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　　原標(biāo)題：工廠探秘：美的為何能跑贏市場(chǎng)大盤?

　　2015年，中國(guó)家電行業(yè)經(jīng)歷了明顯的衰落，傳統(tǒng)黑電和白電行業(yè)的發(fā)展較為低迷。目前上市公司披露的年報(bào)也反映出企業(yè)普遍遭遇經(jīng)營(yíng)壓力，全行業(yè)銷售額的降幅在6%-8%之間。但在這樣的環(huán)境下，美的集團(tuán)在2015年卻實(shí)現(xiàn)了17.5%的收入增長(zhǎng)，盈利的成長(zhǎng)超過(guò)25%，是去年唯一一家在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售額呈現(xiàn)增長(zhǎng)的上市公司。

　　到底是什么因素驅(qū)動(dòng)了美的跑贏大盤?

　　2016年4月16日，美的集團(tuán)副總裁王金亮在合肥工廠+無(wú)錫工廠媒體開(kāi)放活動(dòng)上又提供了這樣一些數(shù)字： 2011年美的集團(tuán)最頂峰時(shí)候的員工數(shù)量達(dá)到19.6萬(wàn)，到現(xiàn)在員工數(shù)量只有10.5萬(wàn);美的集團(tuán)擁有的土地，從2011年到現(xiàn)在，沒(méi)有再花1分錢投建廠房，相反還給政府5千畝地;2011年美的集團(tuán)的現(xiàn)金是負(fù)數(shù)，而現(xiàn)在擁有700億的現(xiàn)金，營(yíng)收只增加了40億，利潤(rùn)超過(guò)120億; SKU去掉了一半。

　　毫無(wú)疑問(wèn)，這背后是2011年起美的一系列變革，美的集團(tuán)跑贏大盤的原因不言而喻——變革的力量。王金亮說(shuō)，“美的從2011年到2015年，5年時(shí)間美的在改革上做了很多工作。”通過(guò)美的冰箱和小天鵝洗衣機(jī)變革的成果所見(jiàn)，也折射出目前中國(guó)家電制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中的一些思路。

　　美的冰箱，通過(guò)智能化彎道超車

　　根據(jù)第三方數(shù)據(jù)反映，2016年第一季度，冰箱行業(yè)整體降幅逼近2位數(shù)，2015年冰箱行業(yè)下滑延續(xù)帶來(lái)的壓力，讓冰箱企業(yè)喘不過(guò)氣。然而美的冰箱業(yè)務(wù)在2015年維持了穩(wěn)步的增長(zhǎng)。今年第一季度，美的冰箱亦延續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，銷售增長(zhǎng)15%，盈利增長(zhǎng)20%，依然在冰箱行業(yè)唯一保持了銷售收入，內(nèi)銷、外銷同步的成長(zhǎng)。

　　宏觀環(huán)境低迷與行業(yè)壓力并存的前提下，“1、以用戶為中心做產(chǎn)品，2、做好的產(chǎn)品，3、插上智能的翅膀”，美的冰箱事業(yè)部總經(jīng)理4月15日接受中國(guó)家電網(wǎng)記者采訪時(shí)對(duì)驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng)的因素總結(jié)為這三個(gè)內(nèi)因。

　　以用戶為中心做產(chǎn)品并不陌生，自美的集團(tuán)2012年轉(zhuǎn)型就提出了這一理念，并在冰箱事業(yè)部得到全面貫徹。首先設(shè)立了專門的消費(fèi)者研究團(tuán)隊(duì)，這個(gè)團(tuán)隊(duì)大部分研究人員是學(xué)設(shè)計(jì)、美學(xué)、心理學(xué)出身。“我們甚至想招研究人類學(xué)的人才加入，”在人才類型上王建國(guó)說(shuō)，通過(guò)這樣的特殊團(tuán)隊(duì)聚焦消費(fèi)者痛點(diǎn)研究，挖掘隱藏在消費(fèi)者話語(yǔ)背后的需求，這樣的需求也需要更好的技術(shù)來(lái)解決，接下來(lái)美的冰箱又成立了創(chuàng)新中心，創(chuàng)新中心由85個(gè)人才團(tuán)隊(duì)組成，大部分為碩士生，除了聚焦制冷、節(jié)能、保鮮、便利性、新材料、關(guān)鍵零部件性能等冰箱主要技術(shù)領(lǐng)域的科學(xué)研究與成果轉(zhuǎn)化外，還致力于一些先行技術(shù)研究?jī)?chǔ)備，冰箱系列產(chǎn)品差異化功能研發(fā)，以及冰箱周邊新型產(chǎn)業(yè)孵化等工作。

　　做好產(chǎn)品包括三個(gè)層面：第一是回歸品質(zhì)，王建國(guó)說(shuō)，以前美的冰箱對(duì)品質(zhì)的重視不足，而現(xiàn)在每年投入其中的費(fèi)用5億元，目前能夠做到確保產(chǎn)品基本性能穩(wěn)定與產(chǎn)品可靠性，讓每一項(xiàng)產(chǎn)品指標(biāo)都能處在行業(yè)領(lǐng)先水平，美的集團(tuán)對(duì)產(chǎn)品提出做精品，而評(píng)價(jià)精品的首要因素就是產(chǎn)品是否可靠。第二是打造精品工程，在產(chǎn)品精細(xì)化設(shè)計(jì)上達(dá)到國(guó)外一流水平。目前美的冰箱已為博世、LG、三星、惠而浦、GE等提供ODM服務(wù)，這些品牌對(duì)產(chǎn)品要求嚴(yán)苛，也從側(cè)面說(shuō)明了美的冰箱的業(yè)內(nèi)口碑。第三是開(kāi)放創(chuàng)新，王建國(guó)認(rèn)為，創(chuàng)新不是閉門造車，美的再有能力也不可能將所有技術(shù)研究透，因而要與社會(huì)資源合作，比如與高校、企業(yè)間建立研究聯(lián)盟，與國(guó)家研究機(jī)構(gòu)積極合作等，在研究上，美的冰箱每個(gè)月形成了技術(shù)交流日的慣例。

　　第三，插上智能的翅膀，王建國(guó)甚至認(rèn)為，智能化將是美的冰箱彎道超車的一個(gè)點(diǎn)。美的冰箱追求的智能，是強(qiáng)調(diào)在不改變消費(fèi)者使用習(xí)慣前提下帶來(lái)省心舒心的應(yīng)用。以美的冰箱即將上市的全智能冰箱為例，比如在冰箱內(nèi)部管理上，首創(chuàng)食材實(shí)時(shí)圖像識(shí)別技術(shù)，具備自學(xué)習(xí)的功能，使用用戶越多，系統(tǒng)識(shí)別率越高;首創(chuàng)RFID識(shí)別來(lái)解決冷凍室的識(shí)別;智能營(yíng)養(yǎng)解凍結(jié)束，對(duì)食品影響的損失降低到10%以下的水平;還有針對(duì)老人的智能藥品儲(chǔ)藏功能等。

　　未來(lái)硬件發(fā)展的空間越來(lái)越有限，在這種前提下，美的在冰箱上也提出了由原來(lái)賣硬件轉(zhuǎn)向賣硬件+服務(wù)的概念。比如現(xiàn)在已經(jīng)推進(jìn)的美的冰箱智能社區(qū)終端，做最后一公里生鮮配送的解決方案，2015年6月成立了專門的公司，目前智能社區(qū)終端已經(jīng)在深圳、安徽、上海等省市社區(qū)進(jìn)駐。今年7月底還會(huì)看到美的冰箱和互聯(lián)網(wǎng)公司在服務(wù)運(yùn)營(yíng)上的合作成果。

　　“怎么從賣硬件向硬件+軟件，目前我們依然在探索運(yùn)營(yíng)模式，有可能未來(lái)美的冰箱就做生鮮的運(yùn)營(yíng)”，王建國(guó)補(bǔ)充說(shuō)道，在硬件上，智能冰箱已經(jīng)帶來(lái)銷售，2015年美的智能冰箱出貨為50萬(wàn)臺(tái)，今年的目標(biāo)是達(dá)到120萬(wàn)臺(tái)，其中全75%為帶wifi功能的基礎(chǔ)智能冰箱，20%帶屏和攝像頭，5%是全功能智能冰箱。而服務(wù)的運(yùn)營(yíng)，王建國(guó)認(rèn)為從目前全行業(yè)的成熟水平看，至少需要1-2年時(shí)間。

　　王建國(guó)判斷，2016年冰箱行業(yè)降幅可能會(huì)逼近2位數(shù)，但美的冰箱的目標(biāo)是確保在年內(nèi)增長(zhǎng)10個(gè)點(diǎn)，利潤(rùn)增長(zhǎng)20個(gè)點(diǎn)，內(nèi)外銷合計(jì)盈利增長(zhǎng)10個(gè)點(diǎn)。改革是漸進(jìn)式的，在改革的過(guò)程中，目前美的冰箱距離行業(yè)第一的競(jìng)品在某些層面依然有差距，但這種差距正在縮小。“我們希望到2018年在局部品類上實(shí)現(xiàn)超越競(jìng)品，在2020年全面提振規(guī)模、盈利能力，與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手差距保持在10%以內(nèi)”，王建國(guó)最后說(shuō)，這個(gè)目標(biāo)是清晰的。

　　小天鵝洗衣機(jī)，T+3產(chǎn)銷新模式倒逼工廠轉(zhuǎn)型

　　美的旗下小天鵝洗衣機(jī)也是典型的通過(guò)持續(xù)改革實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)的業(yè)務(wù)板塊。根據(jù)小天鵝A披露的年報(bào)，2015年小天鵝洗實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入131.32億元，同比增長(zhǎng)21.54%;歸屬于母公司股東的凈利潤(rùn)9.19億元，同比增長(zhǎng)31.65%;公司整體毛利率26.54%，同比提升0.66個(gè)百分點(diǎn)。

　　小天鵝的增長(zhǎng)背后，與小天鵝推行的T+3產(chǎn)銷新模式密不可分，實(shí)際上T+3模式即是對(duì)美的集團(tuán)提出的“以用戶為中心”理念的踐行，也是對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)銷模式的一次顛覆。

　　從近幾年行業(yè)形勢(shì)看，隨著經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)降溫，洗衣機(jī)行業(yè)增長(zhǎng)也開(kāi)始放緩，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，市場(chǎng)由原來(lái)的增量市場(chǎng)轉(zhuǎn)為存量市場(chǎng)。那么在企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的過(guò)程中，除了比拼產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力還要比拼市場(chǎng)效率，過(guò)去那種“工廠生產(chǎn)什么用戶買什么，產(chǎn)銷周期長(zhǎng)且低效”的競(jìng)爭(zhēng)方式不能更有效的滿足終端。

　　“這兩年電商高速崛起，線上銷售沖擊線下，在保證線上高速增長(zhǎng)同時(shí)也讓線下高效增長(zhǎng)，這就要對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)銷模式變革”，小天鵝洗衣機(jī)T+3項(xiàng)目負(fù)責(zé)人朱守軍告訴中國(guó)家電網(wǎng)記者，現(xiàn)在用戶差異化需求越來(lái)越明顯，如何讓差異化的產(chǎn)品快速進(jìn)入市場(chǎng)并快速到達(dá)消費(fèi)者手中，原來(lái)傳統(tǒng)的大規(guī)模壓貨銷售模式已經(jīng)不能適應(yīng)和解決這種新需求。

　　因此小天鵝推動(dòng)了以用戶為導(dǎo)向而快速滿足市場(chǎng)需求的T+3客戶訂單制，從客戶下單、物流準(zhǔn)備到成品制造和物流運(yùn)送，把原來(lái)28天的周期高效壓縮到7天。這個(gè)轉(zhuǎn)變的過(guò)程中增加了工廠的難度，要克服的難題很多。

　　“比如物料準(zhǔn)備的問(wèn)題，如何讓上游供應(yīng)商很短時(shí)間內(nèi)備好物料”，朱守軍介紹說(shuō)，通過(guò)走訪供應(yīng)商的實(shí)際難題幫助他們解決，比如電機(jī)供應(yīng)商，要求他們提高供貨效率，面臨的最大問(wèn)題是電機(jī)型號(hào)不多，工廠方開(kāi)始推進(jìn)了產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化，減少產(chǎn)品平臺(tái)，將所有物料標(biāo)準(zhǔn)化后能讓供應(yīng)商對(duì)物料數(shù)量進(jìn)一步減少，提高供貨效率，拉動(dòng)整個(gè)價(jià)值鏈的互相提升。

　　朱守軍說(shuō)，整個(gè)T+3項(xiàng)目的核心，就是一切站在用戶的角度，來(lái)倒逼工廠對(duì)原有產(chǎn)銷模式進(jìn)行轉(zhuǎn)型。T+3項(xiàng)目的推進(jìn)，對(duì)去除代理商庫(kù)存和工廠庫(kù)存起到了顯而易見(jiàn)的作用。2012年小天鵝洗衣機(jī)有90多萬(wàn)平方的倉(cāng)儲(chǔ)面積，現(xiàn)在只有10萬(wàn)平方的倉(cāng)儲(chǔ)面積，而銷售上的倉(cāng)儲(chǔ)面積可達(dá)100多平方。

　　去庫(kù)存的過(guò)程解決了行業(yè)遇到的呆滯庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)，降低了企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用成本。一切以用戶出發(fā)，用戶需要什么工廠生產(chǎn)什么，不需要的產(chǎn)品果斷淘汰，產(chǎn)品周轉(zhuǎn)效率進(jìn)一步提升。王金亮表示，T+3的推進(jìn)是后期發(fā)展的助力，拉動(dòng)了從研發(fā)到制造到銷售的價(jià)值鏈提升。(明彥華)

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