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　　炎熱的夏季，冰箱的作用尤為凸顯。一些冬季放在陽臺(tái)就能保存的食物，到了夏季常溫下很快就會(huì)變質(zhì)。冰箱里東西一朵，串味的問題就會(huì)時(shí)有發(fā)生。經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)提示，冰箱存儲(chǔ)食物，防止串味有妙招。

　　最有效的冰箱除味方法是物理隔絕。不同味道的食物可以分開在不同的冷凍抽屜里，冷藏室可以加擋板分隔不同的食物。一些冰箱冷凍冷藏室沒有嚴(yán)格分隔成小室，就無法采用這種辦法啦，只有采用密封包裝了。

　　密封包裝方面，萬能的網(wǎng)購能夠提供多種選擇。密封飯盒的密閉性能做好，是存放流質(zhì)食物的最佳選擇。密封袋、保鮮袋可以有效節(jié)省空間，用來裝切好的蔬菜方便取用。有一些原本帶有是塑料包裝袋的食物，可以使用迷你塑封機(jī)等小工具再次密封。

　　物理吸附也是防串味的妙招。厚實(shí)的棉麻類毛巾，活性炭等吸附能力強(qiáng)的物品，放一些在冰箱里，都能有效吸附冰箱里的異味，能重復(fù)使用無數(shù)次。注意，這些吸附材料需要每過一段時(shí)間拿出來清洗晾曬一下。

　　在采取以上措施的時(shí)候，可以著重處理味道比較大的食物。新鮮的水果（榴蓮除外）一般味道比較怡人，也不容易串味，可以正常防止。一些熟食肉制品則需要在保鮮袋里存放。

　　另外，如果打算換冰箱，不妨嘗試一下著重防止串味功能的產(chǎn)品。