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　　奧維云網(wǎng)

　　隨著2017年已接近尾聲，小家電市場(chǎng)在今年發(fā)生了哪些變化，2018年市場(chǎng)機(jī)遇又在哪里？我們將一一為您解讀。2017年小家電加快了更新?lián)Q代的步伐，從底盤(pán)加熱到IH大范圍普及，破壁機(jī)逐步取代攪拌機(jī)，養(yǎng)生壺成為關(guān)注重點(diǎn)，預(yù)示著2017年小家電向品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、健康方向發(fā)展，其中廚房小家電IH電飯煲、破壁機(jī)、養(yǎng)生壺作為典型的代表在2017年依然保持高速增長(zhǎng)。根據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，IH電飯煲線上同比增長(zhǎng)45%，線下同比增長(zhǎng)11%；破壁機(jī)線上同比73.8%，線下同比185.5%。

　　隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)中向好，消費(fèi)升級(jí)勢(shì)頭仍不減。2018年中國(guó)小家電市場(chǎng)將維持正增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。分品類(lèi)看，若無(wú)突破性技術(shù)創(chuàng)新，電磁爐，豆?jié){機(jī)，榨汁機(jī)將繼續(xù)呈現(xiàn)衰退趨勢(shì)；IH電飯煲市場(chǎng)需要新的刺激點(diǎn)拉動(dòng)市場(chǎng)增長(zhǎng)，而IH壓力電飯煲可能成為新一輪拉動(dòng)市場(chǎng)增長(zhǎng)的主角；料理機(jī)依然保持平緩增長(zhǎng)勢(shì)頭；IH電壓力鍋將為其市場(chǎng)發(fā)展增添一抹亮色。

　　各大廠商應(yīng)抓住消費(fèi)升級(jí)的機(jī)遇，進(jìn)行產(chǎn)品和技術(shù)升級(jí)，一批價(jià)優(yōu)品高，且符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品將贏得市場(chǎng)青睞。未來(lái)，具有創(chuàng)新突破技術(shù)的產(chǎn)品將會(huì)成為市場(chǎng)的佼佼者。

　　電飯煲方面

　　根據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）預(yù)測(cè)，2018年電飯煲市場(chǎng)零售額規(guī)模將達(dá)到157.3億元，同比增長(zhǎng)3.3%。雖然電飯煲市場(chǎng)將進(jìn)入緩慢微增長(zhǎng)時(shí)期，但I(xiàn)H電飯煲在線上和線下市場(chǎng)的普及率將會(huì)進(jìn)一步提升，尤其是線上市場(chǎng)，奧維云網(wǎng)（AVC）線上監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2017年1月-11月IH電飯煲累計(jì)零售額占比20.2%，可見(jiàn)，其在2018年有可觀的增長(zhǎng)空間。而線下市場(chǎng)則更側(cè)重推中高端電飯煲，根據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）線下監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，可以看出，2017年1-11月IH電飯煲累計(jì)零售額占比達(dá)到51.8%，未來(lái)1500元以上的高端電飯煲將推動(dòng)線下市場(chǎng)向著精品化方向發(fā)展。

　　電壓力鍋市場(chǎng)

　　2018年電壓力鍋將呈現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展趨勢(shì)，其中，IH電壓力鍋將會(huì)是未來(lái)市場(chǎng)的熱點(diǎn)產(chǎn)品。奧維云網(wǎng)（AVC）預(yù)測(cè)，2018年電壓力鍋市場(chǎng)零售額規(guī)模將達(dá)到79.9億元，同比增長(zhǎng)5.1%。分渠道來(lái)看，根據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）線下監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2017年1-11月IH電壓力鍋累計(jì)零售額占比達(dá)到23.3%，且1000元以上的占比達(dá)到17.6%，因此，2018年電壓力鍋市場(chǎng)將呈現(xiàn)高端化發(fā)展趨勢(shì)，且IH電壓力鍋成為市場(chǎng)新的亮點(diǎn)。由于線上電壓力鍋市場(chǎng)飽和度較高，且以低端為主，所以建議廠商未來(lái)可重點(diǎn)關(guān)注或布局線上中端IH電壓力鍋市場(chǎng)。

　　養(yǎng)生壺方面

　　根據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）預(yù)測(cè)，2018年養(yǎng)生壺市場(chǎng)零售額規(guī)模將達(dá)到17.6億元，同比增長(zhǎng)42%。養(yǎng)生壺市場(chǎng)規(guī)模雖小，但在2017年快速增長(zhǎng)，擠壓了一部分電水壺的市場(chǎng)份額，且單品集中度高，以北鼎等包裝精美的高端小家電品牌為典型代表，迎合了消費(fèi)者對(duì)于生養(yǎng)，健康的需求。

　　豆?jié){機(jī)市場(chǎng)

　　根據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）預(yù)測(cè)，2018年豆?jié){機(jī)市場(chǎng)零售額規(guī)模將達(dá)到36.4億元，且同比持續(xù)下跌。2018年豆?jié){機(jī)市場(chǎng)依然頹勢(shì)難擋，主要原因有以下幾點(diǎn)：第一，線下市場(chǎng)持續(xù)萎縮拉低市場(chǎng)整體發(fā)展速度；第二，年輕消費(fèi)人群對(duì)豆?jié){機(jī)產(chǎn)品的關(guān)注度很低，且認(rèn)知代溝難以短時(shí)間內(nèi)彌補(bǔ)，第三，豆?jié){機(jī)本身技術(shù)創(chuàng)新局限性大，消費(fèi)者痛點(diǎn)長(zhǎng)期難以解決，第四，破壁機(jī)對(duì)豆?jié){機(jī)的替代作用將越來(lái)越凸顯。雖然豆?jié){機(jī)存在發(fā)展困局，但并不意味著豆?jié){機(jī)市場(chǎng)沒(méi)有發(fā)展機(jī)會(huì)，根據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）線下監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2017年1-1月800元以上高端精品豆?jié){機(jī)累計(jì)零售額占比達(dá)到27.6%，可見(jiàn)，廠商應(yīng)抓住消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)，高端豆?jié){機(jī)市場(chǎng)仍然能有突破。

　　2018年小家電市場(chǎng)機(jī)會(huì)點(diǎn)

　　市場(chǎng)保有量較低，未來(lái)市場(chǎng)普及空間較大

　　與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)小家電各產(chǎn)品普及率相對(duì)不足。我國(guó)消費(fèi)主力正逐漸轉(zhuǎn)向80、90后，這群消費(fèi)群體呈現(xiàn)年輕化、品牌化、品質(zhì)化的特點(diǎn)，且購(gòu)買(mǎi)力較強(qiáng)；與此同時(shí)，小家電產(chǎn)品持續(xù)進(jìn)行結(jié)構(gòu)升級(jí)，品質(zhì)產(chǎn)品愈來(lái)愈多，因此未來(lái)小家電市場(chǎng)空間較大。

　　新興品類(lèi)滲透率低，可長(zhǎng)期培育成長(zhǎng)型/潛力型品類(lèi)

　　由于傳統(tǒng)品類(lèi)小家電飽和度較高，市場(chǎng)發(fā)展乏力，但一些長(zhǎng)期潛力型品類(lèi)將是未來(lái)快速崛起和發(fā)展的重點(diǎn)之一，包括咖啡機(jī)，面條機(jī)，面包機(jī)，養(yǎng)生壺，破壁機(jī)等，這些品類(lèi)正處于市場(chǎng)滲透率低的時(shí)期，未來(lái)市場(chǎng)增量也非常可觀。因此，未來(lái)廠商可關(guān)注滲透率低的新興品類(lèi)，迅速抓住新品類(lèi)快速發(fā)展機(jī)遇。

　　二胎政策效果凸顯，小嬰兒潮帶來(lái)新市場(chǎng)機(jī)會(huì)

　　全面二胎政策效果將于2017年凸顯，2017-2019年或?qū)⒊霈F(xiàn)一次小生育高峰，這將直接拉動(dòng)母嬰家電消費(fèi)需求的增加。具體來(lái)看，首先，二胎政策刺激制作嬰兒輔食、營(yíng)養(yǎng)粥等食品料理類(lèi)產(chǎn)品需求；其次，嬰兒護(hù)理對(duì)殺菌、健康、潔凈、保鮮功能要求提升；最后，母嬰相關(guān)家電品類(lèi)需求增長(zhǎng)。因此，未來(lái)2L以下容積段的電飯煲將有一定的增長(zhǎng)空間，此外，3L以下容積段的嬰兒輔食破壁機(jī)也將迎來(lái)快速發(fā)展期。