如今,大多數家庭都開始使用電熱水壺來加熱自來水飲用。相較于傳統爐灶水壺,電熱水壺設計人性化,造型美觀時尚,燒水速度快,因此成為當今家庭最必不可少的小家電之一。不過,你有仔細觀察過家里的電熱水壺么?稍微細心點的朋友不難發現,電熱水壺內壁上通常粘附有一層黃白色的物質。那么,它究竟是什么?這種物質對我們的身體是否會產生有害影響?
水垢是怎樣煉成的?
為了解開大家的疑惑,記者查閱了相當多的資料。原來,這種黃白色的物質就是大家常說的水垢。水垢也稱“水堿”,是自來水受熱后從中沉淀出的化合物和雜質的混合物。一般來說,硬水是水垢的主要來源。諸如河水、井水、包括城市自來水等,這些水中含有一定的碳酸鹽,在加熱過程中,慢慢的從開水中析出,當它們沉淀在水底或附著在容器內壁時就形成了水垢。
小水垢,大危害
專家提醒廣大市民,不要忽視這些小小的水垢,它們會產生許多危害。首先,水垢的導熱性非常差,會導致受熱面傳熱情況惡化,從而浪費燃料或電力。其次,膠結在電熱水器內壁的水垢,會導致電器受熱不均,從而極大的增加電熱水器爆裂的危險性。此外,水垢上常常會附著大量重金屬離子,如鎘、汞、砷、鋁等。這些有害金屬元素會對人體造成不利的影響。長期飲用會增加消化、神經、泌尿、造血、循環等系統的病變幾率。因此,在燒開水之前對自來水進行過濾,以去除水垢及有害重金屬很有必要!
專業濾水科技,讓您安享純凈好水
來自德國的濾水專家碧然德,自成立之日起就致力于為人們提供更清、更純、更美味的飲水體驗!它是通過先進的離子交換技術來有效減少水垢的。碧然德濾芯中充填有陽離子交換劑,它們可以將自來水中的鈣、鎂離子置換成氫離子,降低碳酸鹽硬度,在加熱時有效減少碳酸鹽析出,防止水垢沉淀堆積。同時碧然德家用濾水壺可以減少自來水中有害重金屬,諸如銅與鉛的含量(來自老化管道設施),并適量保留有益礦物質。
此外,MAXTRA濾芯中還充填有天然材質的活性炭,它可以吸附水中殘留的氯氣和有機雜質,進一步提升飲用水的口感!這種效果您可以在用碧然德過濾水烹飪的過程中真切感受得到:用碧然德過濾水烹煮菜肴,可以防止食物表面在烹飪過程中形成碳酸鈣微晶,這樣,蔬菜便能夠完全保留住它的香味、色彩和它豐富的營養。此外,用碧然德過濾水烹制熱飲也是一種特別的享受。茶或咖啡不但能釋放出它全部的芳香,并且不會產生任何不美觀的污漬。
用碧然德過濾水泡茶真的更好喝么?為了弄清這個問題的正確答案,德國高級品鑒師Birgit Kohler曾做過一個有趣的實驗。她選用了不同種類的茶葉,分別用碧然德過濾水和普通自來水泡制,以作對比。結果會怎樣呢?你可以觀看此實驗視頻一探究竟:http://v.youku.com/v_show/id_XNzcwNDQ3NzI0.html(請將網址復制至瀏覽器查看完整視頻)。
然后她將泡制好的所有茶飲混合擺放,并邀請4位同事來喝下午茶。在喝茶前,她請幾位同事憑感覺選擇自己覺得最好喝的那一杯。令人驚訝的事情發生了!桌子上一共有12杯茶,而同事們選擇的都是碧然德過濾水所泡制的茶飲。
其實,這個結果早在品鑒師的意料之中。在泡制茶飲時,她就發現:用碧然德過濾水泡的茶,單從色澤上看就優于普通自來水。由于普通自來水中殘留氯氣、水垢和雜質等,所泡出的茶看起來比較渾濁。而用碧然德過濾水泡制的茶飲,其色澤不僅清澈,還散發著誘人茶香。這是因為,自來水經碧然德濾水壺過濾后,可有效減少其中的氯氣、水垢和雜質,讓水質更清、更純、更美味。實驗結果一目了然:用碧然德過濾水泡茶真的更好喝!


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