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　　一位常年做家電市場(chǎng)分析的李女士在選購(gòu)油煙機(jī)時(shí)，某品牌促銷人員極力向她推薦了一款具備自清潔功能的高端油煙機(jī)產(chǎn)品。看銷售人員說(shuō)得天花亂墜，她只問(wèn)了一個(gè)問(wèn)題“自清潔油煙機(jī)就不用請(qǐng)人拆機(jī)清洗了吧?”，對(duì)方卻啞口無(wú)言。

　　之所以問(wèn)這樣一個(gè)問(wèn)題，是因?yàn)樗溃瑢?shí)際上，自從1996年方太推出第一臺(tái)罩電分離式油煙機(jī)以來(lái)，“油煙機(jī)必須拆洗”這個(gè)定律就從來(lái)沒(méi)有被打破過(guò)。到目前為止，市場(chǎng)上銷售的所有油煙機(jī)，包括帶有自清潔功能的油煙機(jī)，也都無(wú)法破除這個(gè)“魔咒”。

　　那么，到底什么是油煙機(jī)的自清潔功能?效果如何?記者就此進(jìn)行了走訪。

　　【調(diào)查】自清潔功能被作為賣點(diǎn)

　　記者在走訪賣場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，某國(guó)內(nèi)知名油煙機(jī)品牌宣傳說(shuō)，自己最高端的一款產(chǎn)品帶有自清潔功能，而詳細(xì)了解之后發(fā)現(xiàn)，實(shí)際上這款售價(jià)超過(guò)8千元的油煙機(jī)只是安裝了一個(gè)可以定期提示用戶清理油網(wǎng)的指示燈。“說(shuō)實(shí)話，自清潔功能不是我們產(chǎn)品主打的功能。”這家的營(yíng)銷人員直言不諱地說(shuō)，關(guān)注這項(xiàng)功能，不如關(guān)注吸油煙機(jī)的吸力更加實(shí)在。

　　賣場(chǎng)內(nèi)另一家推出帶有自清潔功能油煙機(jī)的國(guó)際知名品牌，在其產(chǎn)品彩頁(yè)提及此項(xiàng)功能時(shí)語(yǔ)焉不詳，除“智能聯(lián)動(dòng)”、“內(nèi)腔自清潔”等簡(jiǎn)單介紹之外，很難尋覓準(zhǔn)確的解釋。而促銷人員對(duì)該功能講解得卻頭頭是道：“高端油煙機(jī)的標(biāo)志是智能聯(lián)動(dòng)和內(nèi)腔自清潔!難以清洗是所有抽油煙機(jī)面臨的巨大難題，每個(gè)嶄新的機(jī)器在油煙累積后的前后對(duì)比畫面都是嚇人的!我們的自清潔技術(shù)的奧秘在于，當(dāng)煙機(jī)累計(jì)運(yùn)行20小時(shí)之后，會(huì)自動(dòng)提醒您啟動(dòng)一次自清潔程序，只需一個(gè)按鈕就一切搞定，終身保持非常大的吸力。”

　　而對(duì)于“自清潔吸油煙機(jī)還用不用請(qǐng)人清洗”這一問(wèn)題，多數(shù)受訪的促銷人員都試圖轉(zhuǎn)移話題，無(wú)人當(dāng)即給出明確答復(fù)。

　　【專家】自清潔無(wú)法做到免拆洗

　　油煙機(jī)在清洗上大致分為了兩個(gè)方面，一是表面外觀、濾網(wǎng)、油盒等位置的清潔，這部分用戶自己其實(shí)就能搞定;二是對(duì)葉輪和蝸殼的清潔。這部分，自己清潔起來(lái)不僅比較麻煩，而且容易對(duì)機(jī)身造成損壞。記者采訪了解到，目前吸油煙機(jī)廠家推出的主要自清潔方式是：通過(guò)加熱、高溫、蒸汽等方式對(duì)煙機(jī)內(nèi)腔的葉輪和蝸殼等難以清潔的位置進(jìn)行清潔。在風(fēng)機(jī)的旋轉(zhuǎn)及液體噴射的雙重作用下，通過(guò)與風(fēng)輪、風(fēng)柜內(nèi)側(cè)面發(fā)生高速旋流摩擦，使油污徹底分解并通過(guò)導(dǎo)油管排出外。

　　不過(guò)即便如此，“油煙機(jī)還是要拆洗的，”某知名家電網(wǎng)站的專業(yè)測(cè)試人員明確表示，“油污的附著力很強(qiáng)，盡管在風(fēng)機(jī)的旋轉(zhuǎn)及液體、蒸汽噴射的雙重作用下，清洗液與風(fēng)輪、風(fēng)柜內(nèi)側(cè)面發(fā)生高速旋流摩擦，但是水汽經(jīng)過(guò)高度壓縮成極細(xì)的水珠后，產(chǎn)生的力度不足以完全清除油垢，當(dāng)油漬太多的時(shí)候，自動(dòng)清洗功能會(huì)失效，只能人工清洗。”

　　在賣場(chǎng)走訪時(shí)記者發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)另一家知名高端油煙機(jī)品牌并沒(méi)有跟進(jìn)自清潔技術(shù)，其最新推出的一款歐式油煙機(jī)云魔方并沒(méi)有采用自清潔功能。銷售人員解釋說(shuō)，該品牌的油煙機(jī)采用了最新的納米涂層技術(shù)，能夠讓油脂無(wú)法停留在油煙機(jī)表面，同時(shí)采用了提升油脂分離技術(shù)，將油脂分離度提高到95%，能夠減少油污在煙機(jī)內(nèi)腔的聚集，從而延長(zhǎng)拆機(jī)清洗的時(shí)間。

　　但這家吸油煙機(jī)生產(chǎn)廠商的銷售人員也說(shuō)：“新型涂料的特性是防止油煙附著，從技術(shù)上提升油脂分離度也會(huì)減少油污的附著，但是仍無(wú)法避免長(zhǎng)期使用煙機(jī)內(nèi)腔會(huì)積累油泥，長(zhǎng)期使用仍然需要拆洗。目前整個(gè)行業(yè)的技術(shù)能做到除了減少油脂附著，還有就是他們?nèi)略O(shè)計(jì)的一整塊蝶翼環(huán)吸板，內(nèi)腔光滑，打理起來(lái)非常輕松，簡(jiǎn)單擦拭即可，瓦楞網(wǎng)也是快裝快洗”

　　【建議】日常清潔保養(yǎng)維護(hù)很重要

　　而對(duì)于吸油煙機(jī)的清潔問(wèn)題，業(yè)界人士表示，消費(fèi)者應(yīng)該理性看待。

　　“從原理上看，肯定有效果。但效果具體有多少，要以事實(shí)為依據(jù)。”觀察人士表示，以目前最先進(jìn)的智能蒸汽洗為例，系統(tǒng)會(huì)通過(guò)110度高溫高壓蒸汽對(duì)煙機(jī)內(nèi)部的葉輪以及油網(wǎng)進(jìn)行噴洗，整個(gè)過(guò)程15分鐘，其中12分鐘噴洗，3分鐘甩干。但這一系列既定程序完成了，油煙機(jī)內(nèi)部是否完全清潔了?未必!煙機(jī)工作時(shí)風(fēng)輪運(yùn)轉(zhuǎn)，溫度不一定能夠保證最高的110度，而蒸汽式的清洗對(duì)于高附著的油脂是否有效也難有結(jié)論。作為消費(fèi)者，很難拆開(kāi)油煙機(jī)查看內(nèi)腔是否干凈，對(duì)于以自清潔為賣點(diǎn)并提高售價(jià)的，要檢查質(zhì)檢報(bào)告關(guān)于自清潔這一項(xiàng)功能的檢測(cè)結(jié)果。如果質(zhì)檢報(bào)告有明確的數(shù)據(jù)，可以根據(jù)自己的滿意程度選擇是否購(gòu)買。

　　綜上所述，如果單單從清潔來(lái)看，自動(dòng)清潔功能的確可以清洗少量的油污，減少我們的工作頻率，但并不能夠完全代替人工，因此日常的清潔保養(yǎng)維護(hù)就非常重要。專家建議消費(fèi)者：可定期用洗潔精加溫水擦拭煙機(jī)外殼與面板保持外觀的清潔;集油盒中的廢油應(yīng)定時(shí)倒掉，避免溢出后弄臟灶具;使用時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，可用中性清洗液浸泡清洗導(dǎo)油環(huán)、風(fēng)葉輪;每隔1～2個(gè)月往電動(dòng)機(jī)注油口注入幾滴機(jī)油，以保證電機(jī)的潤(rùn)滑 。