經常下廚做飯的人都知道，炒菜時不使用油煙機會導致廚房PM2.5超標，但并不知道使用油煙機時也會超標。
3月18日，網友“東根媽媽”微博曬出了炒菜時PM2.5的數值，即使開著油煙機，炒芹菜時PM2.5也達到了387、做可樂雞翅更是達到498，相當于室外空氣的六級重度污染。“東根媽媽”將這一消息發布后，不僅在網上掀起了一股曬廚房PM2.5的熱潮，還給吸油煙機行業提了醒。
網友“東根媽媽”姓陳，是一位地道的上海時尚辣媽，也是一位高級育嬰師，由于工作的緣故，她對孩子的健康非常關注。“以前每次炒菜做飯，屋里總會被油煙包圍著，孩子就在客廳里不停地咳嗽，于是我就下定決心檢測每道菜的PM2.5指數。”陳小姐說，測試結果顯示，在吸油煙機運作的情況下，炒芹菜和燉可樂雞翅時PM2.5均嚴重超標。
“為什么開著油煙機廚房里的PM2.5還是超標，怎樣才能有效降低廚房PM2.5?”陳小姐將這些困惑發布到微博上后，很快就吸引了眾多網友轉發、評論。而如何降低廚房炒菜時PM2.5超標成了“東根媽媽”的頭等大事。
在經過一番細致的研究和網上檢索后，陳小姐總算弄明白了原因，原來廚房里油煙大多都是吸油煙機吸力小和設計不合理“惹的禍”。最終，經過一番對比后，陳小姐就選擇了一款深腔凈吸油煙機。安裝使用后，就立馬做了個測試，燉可樂雞翅，PM2.5峰值從原來的498直接下降到了100以下。
對此，記者采訪業內人士獲悉，油煙機吸力小、設計不合理的確是造成廚房油煙大的主要原因，但經過改進后則完全能避免此類難題發生。像陳小姐選購的這款海爾深腔凈吸油煙機，就是首次采用了深腔式設計，將外凸式的油網變成了內凹式的金字塔型油網，增大了集煙腔深度，還能夠借鑒漏斗效應，瞬間提高氣流上升速度，能徹底解決廚房油煙大的難題，拒絕廚房PM2.5污染。
此外，根據同濟大學完成的實驗顯示，在同等風量下，創新結構的海爾深腔凈吸油煙機對廚房去除PM10及PM2.5有明顯的作用。
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