隨著人們對中華傳統美食文化的深入了解，越來越多的人開始注重養生，主動下廚房去體驗烹飪的樂趣，喜歡烹飪的親們都了解火候的把控對于烹飪的重要性，據知名飯店大廚介紹：燒出一桌好菜，不光要對烹飪感興趣，還要有硬件，就是好食材和好灶具，一道菜火候的把握，往往在灶具的火上。很多朋友都有共同感覺，就是家里灶具火力太小，很多時候炒蔬菜，需要大火烹飪，但灶具火力非常不給力，只能慢吞吞的煮。飯店里通常是使用專業大火灶來做菜，所以火候掌控自如，比如一道蔬菜，基本上下鍋用猛火燒一、二分鐘就可以起鍋，這樣既保持菜的鮮味，又能保證菜的口感合適。眾所周知，中國烹飪文化講究色香味俱全，所以一臺優質的的灶具成了必不可少的核心，而現在每戶城市家庭廚房里都有配備灶具，只是大多數時候火力不夠猛。
華帝大火力聚能灶，專為中國家庭解決火力問題
灶具經歷了三代產品：第一代臺式、第二代嵌入式、第三代集成灶，盡管技術在不斷進步，三代產品各有特點，但這三代灶具產品存在一個共同問題，也是行業始終無法完美解決的一大難題——火力小，用句簡單話來說：煮菜的時候比炒菜多，火不給力!
消費者的痛點，就是最大的市場機會
華帝作為在中國灶具領域龍頭老大，成立于1992年，于2004年成功上市，是中國灶具第一品牌，連續十八年中國產銷量第一。針對困擾灶具幾代產品的問題現狀，華帝研發中心，本著弘揚中國美食傳統文化，貼近中國菜系烹飪的特點和前三代灶具產品的經驗教訓，研發出大火力聚能灶，完美地解決困擾行業的大問題。據華帝研發中心介紹，在灶具熱效率上，一般灶具熱效率多在51%-53%，華帝能達到75%;解決了中式烹飪需要的火力大、火力猛的難題。同時為順應節能環保的世界性趨勢，華帝聚能灶的一氧化碳和氮氧化物排放量幾乎為零，不到國家標準十分之一，成為中國灶具領域第一個接近零排放的產品，為解決中國霧霾性天氣做出了寶貴貢獻。全球最節能、最低碳的燃氣灶，將再一次掀起世界灶具革命。
華帝聚能灶，節能智能更高能!
灶是一個家的重要標志，幾乎每一個家庭都會接觸到的烹飪用具非燃氣灶莫屬，但是傳統的灶具，由于灶頭結構不合理、灶體散熱大、導致熱效率低、燃燒不充分、浪費氣體現象十分嚴重。同時，由于燃燒不充分產生的NOx、CO,也影響著人體健康。為了尋找更讓人體更健康安全的灶，華帝聚能灶在安全上有兩大核心保障，故障報警功能預警，當烹飪時遇到意外熄火或點火針出現異常等情況，LED屏會顯示錯誤代碼，并伴隨蜂鳴聲，提醒用戶及時查看烹飪情況;加上華帝獨有的離子熄火保護技術，專利離子感應針實時監測，首次實現“點火針”和“熄火保護針”合二為一，芯片控制反應靈敏，每6秒檢測1次持續保障家人健康。
節能和大火力是我們在購灶具時需要參考的另一個標準，對于灶具而言，節能就意味著燃燒充分，更大火力。華帝聚能灶采用北京奧運火炬技術的光焰加熱系統，熱效率高達75%，節能突破37%，火力達到同類灶具的1.5倍以上。真正做到精控火候，成為中國菜的最佳拍檔。
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