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品味“養(yǎng)豆腐”
發(fā)布時(shí)間:2009-9-3 16:45:17   來源:【人民網(wǎng)-健康時(shí)報(bào)】   編輯:中國家裝家居網(wǎng)

 

  到菜市場去買菜,那個(gè)賣豆腐的見我是個(gè)老買豆腐的,就笑著沖我說:“怎么,不買塊豆腐嗎?”我說現(xiàn)在天氣熱,都下午了,你這豆腐沒有壞吧?她說:“你放心,我這豆腐是養(yǎng)在清水里的,不會壞的。”果然,她的豆腐都放在一盆清水里。她還拿起一塊放到我鼻子前,“你聞聞,要是變了一點(diǎn)點(diǎn)味兒,我就不賣給你。”我聞了聞,真的沒有一點(diǎn)點(diǎn)異味,便掏錢買了一塊。回來的路上,我一直在回味她的這個(gè)“養(yǎng)”字。把豆腐放在清水里“養(yǎng)”,當(dāng)然不是為了把豆腐養(yǎng)大。但在這個(gè)賣豆腐的人看來,在這樣的高溫天氣里,如何能讓豆腐保持住原有的口味,不在外來的細(xì)菌的感染下變壞,才是最重要的。

  這個(gè)賣豆腐的把豆腐放在清水里養(yǎng)著,是讓清涼的水把空氣中的細(xì)菌隔開,也是讓清涼的水維持住豆腐原有口味。應(yīng)該說,她這樣做是有一定的道理的。但我覺得,這件事真正耐人尋味的,是這個(gè)賣豆腐的給我們平常說的“養(yǎng)”字,賦予了一種新的含義:養(yǎng),不僅僅是提供某種條件使我們養(yǎng)的東西不斷長大,而且也是創(chuàng)造某種條件不使我們養(yǎng)的東西變壞。

  我立刻想到了養(yǎng)孩子。有些人養(yǎng)孩子,只想把孩子養(yǎng)大就盡責(zé)任了。在這個(gè)養(yǎng)的過程中,孩子是不是容易感染到某種不利于保持美好品性的東西,他是不管的。但另有些人養(yǎng)孩子,卻非常注意為孩子準(zhǔn)備“一盆”可以保持和培育出孩子的美好品性的“清水”。

  這樣一盆“清水”,我想至少要由這樣一些要素來構(gòu)成:父母在為人處世上能夠起到言傳身教的作用、與父母來往的朋友有良好的道德修養(yǎng)和人生追求、家里擁有足夠多和足夠優(yōu)秀的藏書以及特別有益身心健康的報(bào)刊、家庭氣氛平等而和諧、家里不存在非法的經(jīng)濟(jì)收入、所有家庭成員都能自覺接受各種規(guī)則的約束。一個(gè)家庭里能有這樣一盆“清水”,或者說能讓孩子成長在這樣一盆“清水”里,變壞的可能性就很小。

  一個(gè)人要養(yǎng)好自己的“精神”、養(yǎng)好自己的“品德”,養(yǎng)好自己的“氣韻”,也需要為自己準(zhǔn)備或者創(chuàng)造一盆不使自己變壞變質(zhì)的“清水”。

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